Descripción
Vista: Color rojo violáceo profundo con reflejos púrpura. Brillante y de gran intensidad, con lágrimas densas en copa.
Nariz: Aromas expresivos de frutas negras maduras (mora, arándanos, ciruela) acompañados de sutiles notas de vainilla, cacao y especias dulces, producto de su crianza en barrica. También pueden percibirse toques herbales y balsámicos.
Boca: Entrada amable y jugosa, con taninos sedosos y bien integrados. Gran equilibrio entre frescura y estructura. Se destacan las notas de frutas negras, con un fondo especiado y un leve toque ahumado. Final persistente y elegante.
Maridaje: Perfecto con carnes rojas a la parrilla, pastas con salsas intensas, estofados y quesos semicurados.
Temperatura de servicio: 16-18°C. Se recomienda oxigenar unos 20 minutos antes de servir.
